红茶有哪些种类？红茶有哪些种类最少写3种

　　红茶可以分为

　　小种红茶，工夫红茶，红碎茶三大类。

　　小种红茶包括：

　　正山小种、烟小种，外山小种等

　　红茶工夫红茶包括：

　　云南的滇红、安徽的祁红、川红、

　　闽红（坦洋工夫，寿宁高山红茶等）

　　红碎茶包括：

　　(叶茶、碎荼、片茶、末茶)

　　红茶是中国六大茶类中的主要茶类之一，是目前世界上消费区域最广、生产量最多、国际贸易量最大的茶类。

　　中国红茶的产区主要集中在亚热带地区，产区大多处于山高林密、土层深厚、土地肥沃、气候温和的地方，土壤PH4.5~6.5，年平均气温在15~26℃，雨量充沛，年降水量多在1000~2000毫米，远离污染源，空气清新。

　　红茶按制造工艺划分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大品种。

　　小种红茶是福建省特有品种，产于武夷山桐木关一带。依据原料产地和熏烟加工方法不同，分为正山小种和烟小种两种产品。与其它红茶制造方法分区别就在于烘干阶段，小种红茶在烘干阶段采用松木柴边熏烟边干燥，形成香气有松烟香、滋味呈桂圆味的品质特点。

　　工夫红茶是条形茶，在制造中基本不破坏芽叶的完整性，经揉捻后形成条状。工夫红茶生产地域很广，产品甚多，一般以地名命名其产品，如坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫等。工夫红茶共同的品质特点是，外形条索细紧，汤色红艳，色泽乌润，香气芬芳鲜爽，滋味醇厚甘甜，叶底细嫩红亮。

　　红碎茶是在制造过程中，揉捻时将鲜茶叶切碎，形成颗粒状的碎茶。红碎茶产品分为叶茶、碎茶、片茶和末茶4种。其中，碎茶外形紧卷呈颗粒状，重实匀齐，色泽乌润，汤色红艳明亮，滋味浓强鲜爽，叶底棕红亮泽。

　　接下来，简单的向大家介绍18种中国经典红茶和28种中国新式红茶。

　　1、正山小种

　　小种红茶是我国特有的红茶品种，并被誉为世界红茶的鼻祖。产自福建省武夷山桐木关的正山小种红茶更是茶中珍品。桐木关山高林密，平均海拔1000多米，森林覆盖面大，土层深厚，土壤肥沃，平均气温16℃，年平均降雨量2800毫米，昼夜温差大，使得正山小种拥有得天独厚的鲜叶原料，芽叶具有特殊的持嫩性。

　　真正的桐木红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。

　　2、宜红工夫

　　宜红主产区在湖北宜昌恩施地区。这里多崇山峻岭，山林茂密，河流纵横；年均气温13~18℃，年降雨量750~1500毫米，无霜期220~300天，气候温和，雨量充沛；土壤大部分为微酸性黄红壤土，生态环境得天独厚。

　　宜红功夫条索紧细，有金毫，色泽乌润，内质香味高长，味道鲜醇，汤色红亮，叶底柔软，茶汤稍冷后有\"冷后浑\"的现象产生。

　　3、川红工夫

　　川红工夫产于四川省宜宾、高县等地，地势北高南低，气候温和，雨量充沛，土壤多为山地，黄泥及紫色砂土，十分宜茶生长。其中以宜宾“早白尖”品种所制的产品最为特色，早白尖工夫红茶为川红珍品。20世纪50年代诞生的川红工夫为工夫红茶后起之秀。

　　川红工夫外表条索肥壮圆紧，显金毫，色泽乌黑油润，内质香气清鲜带桔糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮，叶底厚软红匀。

　　4、坦洋工夫

　　坦洋工夫产于福建省福安市及周边地区。福安地处低纬度地区，属于中亚热带海洋性季风气候。地势高峻，天风临海；深谷疑云，高岗锁雾，增加了空气的相对湿度，呈现“雨天满山云，晴天遍地雾”，造就了“湿而不暑，湿而不瘴”的特殊小气候。

　　坦洋工夫外形紧细匀整，少毫，色乌褐油亮，甜香、花香浓郁高长、稍带薯香，滋味浓醇爽口，口齿留香，汤色红艳明亮，金圈明显，叶底红艳软亮。

　　5、政和工夫

　　政和工夫，产于闽北，是福建省特产之一，以政和县、松溪县为主。政和县、松溪县山岭重叠，丘陵起伏，气候温和，雨量充沛，年平均气温为18.5℃，年降雨量为1600毫米以上，茶园多开辟在缓坡处的森林迹地，土层深厚，微酸性，茶树生长繁茂。

　　政和工夫外形条索紧实、匀整、重实、肥壮，多毫，色泽乌润；汤色红浓明亮，香高而鲜甜，隐约似紫罗兰香，滋味醇厚，耐冲泡；几经冲泡韵味犹存，余香绵绵；叶底肥厚尚红。

　　6、白琳工夫

　　\"白琳工夫\"是福鼎工夫红茶，以主产地福鼎白琳命名，其以高超的纯手工制作技艺和独特、优秀的产质，在海内外享有盛名，曾与福安县\"坦洋工夫\"，政和县\"政和工夫\"并列为\"闽红三大工夫茶\"而驰名中外。

　　白琳工夫的显著特点是外形重实紧结纤秀，锋苗显，色泽乌黑油润，含有大量橙黄白毫，金毫披伏，呈颗粒茸球状；香气带有鲜爽愉快的毫香，清鲜甜和而持久。

　　7、祁门红茶

　　祁门红茶是中国工夫红茶后起之秀，是世界三大高香红茶之一，“清花果香”是它的韵味，“祁门香”是祁红风韵的称呼。祁门红茶在祁门县境内，海拔600米左右的山地面积占九成以上，气候湿润，雨量充沛，早晚温差大，非常适合茶树的生长。

　　祁门红茶的主要特点是:茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香；汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永。

　　8、宁红工夫

　　宁红之所以叫“宁红”，一种说法是其发源于修水县漫江乡宁红村而得名，另一种是因为它在分宁产的。这里山林苍翠，土质肥沃，雨量充沛。 气候温和，每年春夏之间，云凝深谷，雾绕山岗奇峰，两岸翠峰叠嶂，佳木葱郁，云海飘渺，兼之土壤肥沃，蔚为奇景，雨过乍晴，阳光疏落，非常有利于茶树的生长，为宁红工夫茶生长创造了得天独厚的自然条件。

　　\"宁红\"以其特有的风格而称誉于世，特级宁红成品茶，紧细多毫，锋苗显露，略显红筋，乌黑油润。鲜嫩浓郁，鲜醇甜和，汤色红艳，叶底红嫩多芽。

　　9、苏红工夫

　　苏红工夫产于江苏宜兴，宜兴全年温暖湿润，热量条件好，年平均气温15.7℃。夏季最热月平均气温28.3℃。年平均无霜期240多天，生长期可达250天左右，降水丰沛，全年有雨，年平均雨日136.6天，年平均降水量1177毫米，春夏雨水集中。宜兴的丘陵土壤以黄棕壤、红壤为主，适宜茶树的种植。

　　苏红工夫的品质风格为条索细紧、色泽乌润、金毫披露、汤色橙红明亮、香气浓郁持久、滋味甘醇浓厚、叶底嫩匀黄亮，颇具特色。

　　10、云南滇红

　　滇红产于滇西和滇南两个茶区，茶区山峦起伏、云雾缭绕、雨量充沛、土地肥沃、腐殖质丰富，平均气温在15~18℃之间，昼夜温差在10℃以上，且3~11月都可以采茶，采摘期达9个月之久，是得天独厚的宜茶生茶之境。

　　滇红工夫外形条索紧结、肥硕雄壮，干茶色泽乌润、金毫特显；汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，具刺激性，叶底红匀嫩亮。

　　11、湘红工夫

　　湘红工夫主产于湖南，湖南属亚热带湿润季风气候，气候温和，四季分明，热量丰富，无霜期长，降水充沛，干湿季明显；年均气温16~18℃；土壤为黄红壤，极适宜种茶。

　　湘红工夫做工精细，外形条索紧细，色泽乌润，香气馥郁，滋味醇和，汤色和叶底红亮。

　　12、海南红茶

　　海南红茶是海南大叶种，主要分布在五指山和尖峰岭一带。这里峰峦叠嶂，林木苍郁，常年云雾缭绕，云雾天占全年的1/2以上；夏无酷暑，冬无严寒，年平均气温在20~24℃；雨量充沛，年平均降雨在2100毫米左右，最高达3000毫米；土层深厚肥沃，土壤多为沙壤土，呈微酸性反应。得天独厚的自然条件，使茶树生产旺盛，萌芽轮次多，采摘期长，茶叶产量高，品质好。

　　海南红茶条索紧结，多金毫；汤色红艳明亮，香气甜香浓郁，滋味浓爽带鲜；叶底红亮，肥嫩显芽。

　　13、英德红茶

　　英德市全境地势北高南低，属南亚季风型气候，温暖多雨，既无严寒，亦无酷暑，年平均温度20.7℃，年平均降雨量1876.8毫米，全年无霜期316.7天；土属源厚，土壤肥沃，自然土壤肥力较好，土壤有机质和含氮量都在中等以上，土壤大多显酸性反应，PH值在4—5.5之间，极宜茶树生长，宜茶坡地20万亩以上。

　　英德红茶茶叶品质具有外形色泽乌润细嫩，汤色红艳明亮，滋味醇厚甜润，具有祁红鲜甜回味，香气浓郁醇正，叶底鲜艳，较之滇红别具风格。

　　14、台湾红茶

　　台湾日月潭红茶，属全发酵茶，由大叶种制成的红茶。产自于台湾，是亚洲地区著名的红茶精品之一。水色艳红清澈，香气醇和甘润，滋味浓厚。在制茶过程中，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。台湾利用岛屿中天然山丘种植茶叶，选用优质嫩茶叶经过加工精制而成，茶叶枝叶结实、茶汤红润，品饮甘甜回味、口感醇厚，是台当地历史悠久的红茶特产。

　　15、桂红工夫

　　桂红工夫，新创名茶，产自广西百色市。广西地处亚热带，气候适宜，年平均气温18.8~22.5℃，在这样的气温条件下茶树一年四季均可生长；雨量充沛，年降雨量在1000~2000毫米；光照适宜，云雾缭绕，土壤多为丘陵酸性红壤。

　　16、黔红工夫

　　贵州省，是我国西南茶区之一，属亚热带湿润季风气候，冬无严寒，夏无酷暑，四季不甚分明，无霜期8~10个月，年降水量大多在1200毫米左右，相湿度大，适宜茶树生长。

　　黔红颗粒紧结匀整，色泽乌黑油润，净度好，香气鲜高带花香，滋味鲜浓，汤色红亮，叶底嫩匀，多次冲泡，口感仍然饱满甘甜。

　　17、九曲红梅

　　九曲红梅，又称九曲乌龙，产于钱塘江畔、杭州西南郊的原周浦乡。产地属于亚热带季风气候，四季分明，气候温和湿润，光照充足，雨量充沛，无霜期长；沙质土壤，土质肥沃，四周山峦环抱，林木茂盛，山上云雾缭绕，十分适宜茶树生长及其优良品质的形成。

　　传统工艺制作的九曲红梅，外形条索细若发丝，弯曲细紧如银沟，抓起来互相勾挂呈环状；色泽乌润；汤色鲜亮，滋味鲜醇爽口，香气芬馥；叶底红艳成朵。现用机械制作的未用团揉工艺，故条索较直，已无互相勾挂环状之特征。

　　18、越红工夫

　　越红功夫亦称条红茶。绍兴市所产工夫茶称越红工夫茶。

　　越红工夫，外形条索紧直、匀整重实，锋苗显露有白毫，色泽乌润；内质香气清高，滋味浓醇带鲜，水色红艳明亮，叶底嫩匀红艳。

　　金骏眉、浮梁红茶、金毛猴红茶、屏南小种、富硒红茶、小赤甘、会稽红茶、鹤岗红茶、寿宁红茶、河红茶、碎铜红茶、峨眉红茶、蜜香红茶、佛手红茶、永泰红茶、新昌红茶、古树红茶、龙井红茶、单枞红茶、秦岭红茶、日照红茶、腾冲红茶、信阳红茶、函谷红茶、桐柏红茶、尤溪红茶、大田高山红、水仙红茶。

　　本文系说茶整理发布，更多茶叶知识请关注今日头条“说茶TV”。

　　一、红条茶

　　红条茶按初制方法不同分小种红茶和工夫红茶。

　　1、小种红茶：正山小种、人工小种；

　　2、工夫红茶：祁红、滇红、闽红（即白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫）。

　　二、红碎茶

　　红碎茶在初制过程中经过充分的揉切，细胞破坏率高，有利于多酚类酶性氧化和冲泡，形成香气高锐持久，滋味浓强鲜爽，加入牛奶、白糖后仍有较强茶味的品质特征。

　　1、根据揉切方法不同分为：传统红碎茶、转子红碎茶、C.T.C红碎茶、L.T.P红碎茶、不萎凋红碎茶；

　　2、根据叶型分为：叶茶、碎茶、片茶、末茶；

　　3、根据不同产地品种分为：大叶种红碎茶、中小叶种红碎茶；

　　4、国外红碎茶：阿萨姆红碎茶、大吉岭红碎茶、斯里兰卡红碎茶。

　　本文系说茶网整理发布，更多茶叶知识请关注今日头条“说茶网”。

　　我是醉言，【醉品茶城】的品言！

　　1、小种红茶

　　2、功夫红茶

　　3、红碎茶

　　武夷山小种红茶，宜兴红茶，祁门红茶，四川红茶，云南滇红都挺有名的

　　红茶是中国六大茶类之一，红茶在世界上的主要产地有中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚。世界上红茶的品种很多，产地也很广，除中国以外，印度、东非、印尼、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。

　　世界上的红茶种类比较出名的分：中国祁门红茶，印度大吉岭红茶，印度的阿萨姆红茶，斯里兰卡的乌巴。

　　国内红茶按地区来说有分大叶种，小叶种红茶等等。不同地区的茶叶不一样，比较出名的广东的有英德的红茶，英红9号，还有其他地方滇红，镇红等等。

　　按加工方式来说是属于全发酵茶，冲泡而出的茶汤色红艳，色泽乌润，故得名为红茶。加工的时候是要先揉捻一般是90分钟，之后是要发酵4-5个小时左右，发酵的时候会有青苹果香味的时候就可以拿出来烘烤干了。这个红茶香气很持久十分地香。

　　按成型来说有分条索红茶，红碎茶。出口比较多的也是红碎茶，因为欧洲那边比较多都喝碎茶。在东南亚那边做得多的也就是红碎茶。之前自己去过泰国，他们的茶叶有一种不一样的香味。也有一些加了很多其他的香草之类的，还有水果味的。

　　喜欢喝红茶的朋友我相信很多，不管是哪种红茶，无论哪种红茶都有自己的特点。

　　只要是自己喜欢的就好。让喝茶变成一种生活习惯！

　　我是武夷山一名事茶人，很高兴回答您这个问题。红茶可分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶。那么其中小种红茶细分为正山小种和外山小种，而且正山小种也分为烟小种和无烟小种。工夫红茶呢？分为大叶工夫和小叶工夫，其中大叶工夫分为滇红工夫、政和工夫等等。小叶工夫分为祁门工夫、宣红功夫等等。最后，红碎茶分为叶茶、碎茶、片茶和末茶。

　　小种红茶：正山小种，外山小种

　　工夫红茶：坦洋工夫红茶，白琳工夫红茶，政和工夫红茶，祁门工夫红茶，滇红工夫红茶，湖红工夫红茶，宁红工夫红茶，等

　　红碎茶

　　再加工红茶：茉莉红茶

　　根据红茶的加工方法不同，我国的红茶可分为：小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大种类。

　　（红茶种类）

　　小种红茶是我国红茶的起源，是福建省特有的茶叶品类，也是传统的外销红茶，小种红茶是由武夷岩茶演化出来的，主要产于福建崇安县星村乡桐木关一带。

　　小种红茶又可分为“正山小种”、“外山小种（人工小种）”、“烟小种”，正山小种产于桐木关一带，外山小种是仿效正山小种的制法制成，烟小种是工夫红茶通过喷水后熏培而成。

　　小种红茶品质特点，外形粗壮肥实，色泽乌黑油润有光，汤色鲜艳浓厚，呈深金黄色，香气纯正高长，带松烟香，滋味醇厚似桂圆汤味，叶底厚实，呈古铜色。

　　工夫红茶由小种红茶演变过来，和小种红茶同属条形红茶，是我国特有的红茶品种，也是我国传统的外销红茶。

　　（滇红）

　　我国的工夫红茶是根据产地分为云南的“滇红”、安徽的“祁红”、江西的“川红”等等，其中比较有代表性的功夫红茶为大叶种的滇红和小叶种的祁红。

　　红碎茶又称为分级红茶，是世界茶叶产量分销量最大的商品茶，占世界红茶产销量的95％以上，我国根据红碎茶的产地以及茶树品种不一样分为四套红碎茶加工标准。

　　第一套红碎茶标准适用于云南大叶种地区。

　　第二套红碎茶标准适用于广东、海南、广西等引种大叶种地区。

　　带三套红碎茶标准适用四川、贵州、湖北、湖南部分地区及福建等省的中小叶种地区。

　　第四套红碎茶标准适用于浙江、湖南部分地区和江苏等省的中小叶种地区。

　　不同的红碎茶品质特点

　　大叶种红碎茶：颗粒紧结重实，有金毫，色乌润或者乌泛棕，香气高锐，汤色红艳，浓强鲜爽，叶底嫩匀厚实，红明亮。

　　中小叶种红碎茶：颗粒紧卷，色乌润或棕润，香气高鲜，汤色红亮，滋味鲜爽，尚浓欠强，叶底红匀明亮。

　　（以上图片源于网络，如有侵权联系立删）

　　入秋了，很多人会季节性换茶，喜欢在秋天喝红茶。

　　红茶目前来说国内主要有祁门红茶，金骏眉，正山小种，滇红茶，宜红，信阳红，还有像九典红梅，藏红茶等等，还有很多地方性红茶；很多品种都是以产区命名的；

　　很多人现在喜欢喝红茶，有很多人在问了，这么多红茶，选择哪个红茶好呢？

　　这几种红茶，都是红茶的种类，每个茶叶都是有自己的特点，相对来说，像祁门红茶，金骏眉，正山小种，滇红茶在国内是很知名，而且市场分布也是比较广，每个红茶都有自己的口感，不同的人有不同的喜好！很难说哪个好或是哪个不好，很多人喝茶都是以产于当地的红茶为主

　　1，像祁门红茶产于安徽祁门县，特有的祁门香，为群芳之最，似花似果似蜜香；是清香清爽。也是世界三大高香红茶之一

　　2：像金骏眉，正山小种产于福建相对祁门红茶来说是比较浓郁些的，很多人说有蜜香味，枣香味等等，只是个人的感觉， 选择自己适合的就可以，像在安徽来说，一般是喝祁门红茶，像在广东福建来说，一般是金骏眉，正山小种这两种茶比较多；很多人喝茶是先入为主