以下是几种去除墨汁味的方法：
1. 使用白醋：将墨汁渍在衣服或其他面料上，用白醋浸泡并清洗，可以去除墨汁味。
2. 使用酒精或柠檬汁：将酒精或柠檬汁涂抹在墨汁渍处，然后再用清水冲洗，可以去除墨汁味。
3. 使用洗衣粉：在洗衣机中加入适量的洗衣粉，然后将衣服或其他带墨汁的物品放入洗衣盆中，清洗后墨汁味会被去除。
4. 使用苏打水：将苏打水混合在水中，浸泡带墨汁的物品，然后在清水中清洗，可以去除墨汁味。
注意：使用上述方法前，请先进行小面积试验，以避免出现损坏或色差等问题。如果渍染时间过长或是墨汁渍染的物品本身比较难处理，建议送到干洗店或专业洗衣店处理。