茉莉葡萄为什么有香味？

　　这种葡萄叫着色香葡萄，也叫茉莉香葡萄，是欧美杂交种葡萄，成熟时果实会散发出一种茉莉香气，果肉无籽且紧实嫩滑，甜度风味具佳，然而最特别的是，它是一种早熟的葡萄。

　　针对这种早熟的特性，当地人利用温室大棚种植葡萄，挂果期大棚里的昼夜温差达十几度，不仅有利于葡萄甜度的增加，还能将采收期提前四五个月。

　　该品种果实含糖量较高，成熟的果实具有浓郁的茉莉香味。果实含糖量可达 20%以上，9 月初可溶性固形物含量达到 19%～22%，品质极好，口感极佳。