根芹的叶子可以吃吗?

根芹的叶子可以吃吗?

作者:微整形学校编辑    来源:本站原创    发布时间:2024-08-17T17:27:10    浏览量:

  能。芹菜通常用来凉拌或者清炒,吃起来口感十分清甜。芹菜的全身除了根部不能吃以外,别的部分都是可以吃的。在凉拌芹菜的时候,要先把芹菜焯水;把洗干净的芹菜放进热水中煮个2-3分钟就可以了。焯好后的芹菜最好过一遍凉水再用来做菜,这样能够提升芹菜的口感。

  可以吃。根芹又名洋芹。为伞形科芹菜属芹菜种的一个变种,能形成肉质根的二年生草本植物,以柔嫩的肉质根和叶柄供食用。

  

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