连锁品牌好于单体酒店(未加盟),携程美团上的评论可作为辅助参考,酒店的装修风格、设施配置、易耗品以及人员服务质量。
精品酒店”这词儿已经被志大才疏的业主和设计师用滥了。能够影响我们评价一间酒店的因素有很多:床品卫浴是否舒适,餐饮是否丰富精致,宾客服务是否细心周到,格调是否合乎预期... 这些活儿做到位了,我们才好继续谈论什么是“精品”。
“精品酒店”与“非精品酒店”的最重要区别,是除了满足日常的旅行休憩需求外,具有更高的可鉴赏性。说得再文艺点儿,就是有更强的审美价值——既宏观到景观与环境、建筑与空间设计、历史渊源与文化积淀,又精细到前述各种细节。
一间理想的精品酒店,选址往往有讲究。比如安缦法云与安缦颐和,前者在景区古村落基础上改建,后者占据了皇家园林里的四合院,又如斯沃琪所处的和平饭店南楼,正是外滩最核心的一块宝地,还有杭州湖边邨,主体是西湖边上的历史建筑。这些不可替代的地标,与周边的人文、自然景观水乳交融,是奠定腔调的第一步。这时候你讲禅意也好、民国风情也罢,就有了依托。
其次看设计,每一间精品酒店都是设计师炫技的战场,他们要靠这些作品拿奖。那些最知名的精品酒店找的都是Jaya Ibrahim、Patrick Jouin这种文艺气质浓郁的名师,核心关键字是“概念”、“格调”与“质感”。客房与公共空间都不能拉下,必须要有浓郁的设计师风格,即使你欣赏无能也不敢轻易造次吐槽。如果再花一点钱上铜版纸杂志或者参加各种奖项评选,几乎一定会成为本土设计师传诵抄袭的经典,就连图纸都可以在淘宝上叫卖。
有良心一点的精品酒店,在硬件上也不吝投入,床垫用海丝腾或者Dux,布草用Frette或者范思哲,备品用爱马仕或者Molton Brown。人家客房数那么少(大多50间以内),又砸了这么大的本钱,不把房价卖到普通五星级酒店的两倍甚至数倍,你于心能忍,昂?
最高大上的精品酒店都致力于让住客产生优越感。管家的配备是必要的,夜床开得倍儿隆重,Minibar 慷慨地免费,再赠送两份下午茶,客人感动得想哭时早就忘了成本都算在房价里了。优越感的来源不仅是被重视,而是拥有别人没有的,所以只要客人付得起账单,酒店就会(就应该)给他定制个性化的服务。也唯有如此,酒店本身才能成为目的地。
精品酒店某种程度上是酒店里的进阶品与奢侈品。住酒店说到底是购买服务,你买得起,他卖得出,那就是好。体验这个东西,归根到底是靠银子堆出来的。至于格调,那得好几代的银子与见识才能堆出来。这个道理,不是某些到处当导师的“精
对于精品酒店的评判,无法要满足以下几点要求!
都说“天时地利人和”,酒店的地理位置还是非常重要的,它直接决定了这家酒店的风格,比如说成都小巷子的民宿酒店就具有着人文气息,文艺范十足,靠海靠山的酒店,往往都是度假风十足,而位于市中心的酒店,则是比较的奢华,“壕”气满满!
如何看一家酒店的服务质量?看看各家酒店的门童和前台就知道了,很多的精品酒店,门童的服务都是非常到位的,会帮你打开车门,并且随时保持微笑,一系列的服务动作都是极为流畅的,训练有素,有些精品酒店在前台check in 的时候,有人会帮你办理手续,有人会递上饮料,热毛巾之类的,可谓是360°全方位的感受优质服务啊!
在很多突发情况之下,优质的酒店会给用户及时做出反馈,之前在宁波万豪酒店的时候,发现床上有几根头发,就立刻打给了前台,不到三分钟宾客服务经理就站在我面前了,并且告诉我可以换房间或者是换套房,这个处理速度也是让人挑不出任何的毛病。
现在的酒店已经不再只提供住宿的需求,为了满足不同用户的需求,也是推出了各种服务,而酒店早餐也是一家酒店的名片。
事实上,评价一家酒店的好坏程度是可以从每个细节中感受到的,部分的酒店真的带给了用户“宾至如归”的体验!
精品酒店是指位于大型商业圈内,配置一整套高标准硬件设施和酒店服务系统,聘请专业酒店服务公司经营和管理,为城市高端人群提供便捷、高尚和舒适生活居住的高尚物业。
酒店由来
精品酒店(BoutiqueHotel)一词是从开发商伊恩·施拉德(Ian Schrager)和他的合作伙伴史蒂夫·鲁贝尔(Steve Rubell)在将一个小楼摩根斯(MORGANS)改建成一个高档酒店时得来的。Boutique,以最准确、最全面的《英汉大词典》为参照,其译意为“较小的妇女服饰店、珠宝饰物”,它与酒店原是风马牛不相及的一个单词,因此BoutiqueHotel中Boutique一词的意思可理解为小、时尚或与时尚、潮流紧密联系的。著名饭店专家梅厄·勒斯(MayerRus)在权威的《HOTELS》杂志上撰文对BoutiqueHotel作了本质性的诠释。美国精品酒店的管理泰斗依艾恩·希拉格一针见血地提出:“精品酒店”仅指那种具有一个鲜明的与众不同的文化理念内涵的酒店。
酒店类型
时尚酒店或微型都市型的精品酒店
这类酒店将都市的活力引入酒店内,并将一些新的元素融入大堂,大堂的中间可以是一座雕塑或喷泉,顶上吊挂巨型的插满蜡烛的烛台,一些餐饮店散布在大堂的四周。这类酒店在款待住客的同时吸引那些不消费但有品味的当地访客来聚集人气,并通过大堂内的夜总会、酒吧甚至发廊来创造所谓的室内都市化,这些大堂常会变成起居室或周围邻里的核心。
“梦境型”的精品酒店
这类酒店以经验设计手法给顾客带来一种整体的体验:一个世界中的世界、一个现代科技化的空间、一种“表演艺术型”酒店的文化天堂。设计概念中包括数码科技系统:从渐变的色彩到图片、到影像的一切信息投射在墙面上。
“生活方式型”的精品酒店
这类酒店常被设计成超现实的室内环境,或是产品设计师将他们的个人风格展现成三维景象,应用于该酒店的设计中,利用他们的主流产品来向人们推销整体环境(毛巾、咖啡桌、电影原声带等)。
城市商务
这类酒店主要位于世界主流城市或高端企业集中园区内,通常由国际知名酒店品牌进行专业管理,满足高端商务旅客专业性的会展、会议方面的商务需求。
私密隐域
这类酒店虽坐落于都市中却具有世外桃源的风情,属于精品型的城市度假村,酒店总体格调尽可能贴近自然和原生态,让住客在都市中获得休养生息和舒适宁静的差旅体验。
情侣酒店
专业服务于情侣,夫妻,情人的特色酒店,围绕其消费心理和消费行为,针对性的进行客房设计,装修以“浪漫, 温馨,激情”的风格为主,倡导爱情的居住理念和经营风格。
挑选方式有:地点,讲究交通方便,周边景色宜人;价格,不求便宜,但求性价比。
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