在种植生姜根之前，把生姜放入一个盛有温水的小盆中，让它浸泡8小时以上。浸泡能促进生姜根发芽，如果你使用的是商店里买的生姜根，这一点尤为重要。
把生姜根放在土里，凸起的芽朝上。把生姜根插到土壤里，当你把生姜根放入花盆里的时候，确保根上凸起的芽是向上的。如果你在花盆中栽种了不止一个根，那么你应该把它们分开15到20厘米的距离，这样它们就可以有足够的生长空间。然后用盆栽土壤把根盖上，将2.5至5厘米的土壤覆盖在生姜根上，要把整个根都埋住。
给生姜根浇水。要确保生姜根有足够的水分生长，用装满水的水壶，将足够的水加到土壤中，使其完全湿润。虽然你希望土壤得到良好的灌溉，但是也不要过度浇灌。确保所有的水都被完全吸收，这样土壤表面就不会有任何积水。
把花盆放在温暖的地方，但不要被太阳直射。为了使种植的生姜健康生长，你要把花盆放在家里温暖的地方，而且，要选择一个没有多少阳光直射的地方，因为阳光照射会使生姜根变成绿色。生姜理想的生长温度是16到32摄氏度之间，在夜里也要确保有合适的温度。
用水喷洒土壤，使其保持湿润。生姜生长时不要过度浇水，这是非常重要的，但是它的土壤需要保持湿润，你可以用喷雾瓶装满水，每天轻喷土壤。如果你愿意的话，你可以用浇水壶每周给生姜浇水两次，代替每天给生姜喷水。
每个月给生姜添加丰富的堆肥。为了给生姜根保温，并避免根部被阳光照射，你应该定期将丰富的堆肥放进花盆，每月在土壤上面撒8-10厘米厚的堆肥。您可以从当地的花园供应中心或花卉市场购买堆肥，找到多用途堆肥或盆栽堆肥，这些通常是盆栽植物的最佳选择。
如果家中有发芽的姜，可以直接用来播种，如果家中的姜没发芽，可以将肥厚的姜放在容器中，每天适当喷点水，促进姜尽快出芽。
用刀子将姜切割成一小块一小块的，最好每块上有芽点，放旁边微微晾干，切口处涂抹草木灰。
准备好合适的盆土，将姜块栽种进去，芽眼要朝上，栽种后覆盖土壤浇透水。